Jeder Workshop wurde vom jeweiligen Referent oder Referentin kompakt zusammengefasst:
Raum 1 | Raum 2 | Raum 3 | |
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11:30 Uhr | Einlass & Häppchen | ||
12:30 Uhr | Opening & Keynote | ||
Pause, Networking, Partnerpräsentation | |||
14:30 Uhr | moderierter Workshop: Anwendungen in der Praxis im Allgäu für | ||
Gastronomie | Beherbergung | Tourismus | |
Adaptive Betriebe mit Allgäuer DNA – dauernd neu anpassen Benjamin Buhl | Kollektiv wachsen – Mitarbeiterbedarf langfristig decken Sebastian Gries | Digitales Mindset – Unmöglich erscheint, was heute schon möglich ist Robert Keller | |
Pause, Networking, Partnerpräsentation | |||
16:45 Uhr | moderierter Workshop: Anwendungen in der Praxis im Allgäu für | ||
Gastronomie | Beherbergung | Tourismus | |
Regionalität zelebrieren – Food Trends im Allgäu umsetzen Franziska Albers | Slow Tourism – Angebotsgestaltung für neue Gäste Jan Stiller | Neue Energie – gemeinsame Lösungen für die Krise Stefan Nitschke | |
18:15 Uhr | Zusammenfassung & Ausblick | ||
Verleihung Zötler Innovationspreis | |||
Abendessen & Ausklang mit DJ | |||
22:00 Uhr | Ende |