Programm 2024
Eine übergreifende Keynote zum Beginn, parallele Vorträge sowie moderierte Workshops bringen neue Impulse, Lösungen und viele Praxistipps. Eine abschließende Keynote auf der Abendveranstaltung sowie die Verleihung des 2. Zötler Innovationspreises runden den Tag ab.
 Raum 1Raum 2Raum 3Raum 4
ab 10:00 UhrEinlass & Häppchen
11:30 UhrOpening & KEYNOTE: Arbeitskräfte der Zukunft – Simon Schnetzer
 Mittagspause, Networking, Partnerpräsentation
13:45 UhrVORTRAGVORTRAGWORKSHOPWORKSHOP
Nachhaltigkeit – Fakten & Lösungen zu Lebensmittelabfällen in der Gastro – Torsten v. BorstelRentabilität: Die Psychologie des Preises – Bianca Spalteholz

Generationen: Wie alt und jung gemeinsam arbeiten – Fabian Goslar


Neues tun: Innovationen im Betrieb spürbar machen – Oliver Puhe
Digitalisierung: Der digitalisierte Gastgeber – Hermann van GerrevinkChange-Management: Blick auf die Chancen – Theresa Haid"
 Pause, Networking, Partnerpräsentation
16:00 UhrVORTRAGVORTRAGWORKSHOPWORKSHOP
Nachhaltigkeit – Fakten & Lösungen zu Lebensmittelabfällen in der Gastro – Torsten v. BorstelRentabilität: Die Psychologie des Preises – Bianca Spalteholz

Mitarbeiterführung: Nachwuchsförderung mit der Ausbildung der Zukunft – Katie Tropper


Magic Round Table: Miteinander sprechen & kreative Gedanken bündeln – Claudia Brözel
Digitalisierung: Der digitalisierte Gastgeber Hermann van GerrevinkChange-Management: Blick auf die Chancen – Theresa Haid"
 Pause, Networking, Partnerpräsentation
17:30 UhrKEYNOTE: Künstliche Intelligenz und Tourismus – ziemlich beste FreundeBenjamin Buhl
 Verleihung Zötler Innovationspreis
 Abendessen & Ausklang mit DJ
22:00 UhrEnde
Location

bigBOX
Kotterner Str. 64
87435 Kempten (Allgäu)

Anreise

Bequem mit der Bahn anreisen? Kein Problem, der Bahnhof ist ca. 15 Gehminuten entfernt.

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