
Sascha Kemmerer ist Chef de Cuisine im A-ROSA Ifen Hotel im Kleinwalsertal. Der gebürtige Münchner wuchs in einer Gastronomiefamilie auf und sammelte Erfahrungen in Spitzenrestaurants von Sylt bis Südafrika.
Seit 2010 prägt er die Küche des Ifen Hotels und erkochte dort schon nach zwei Jahren den Michelin-Stern zurück. In der Kilian Stuba und weiteren Restaurants verbindet er regionale Produkte mit internationalem Flair zu einer modernen, klaren Gourmetküche.